ศุกร์. ส.ค. 19th, 2022

ถ้าเริ่มต้นมาแล้วท่านเป็นคนหนึ่งที่อยากจะลองชิมกาแฟให้เกิดความอร่อย ต้องลองนี่ก่อนเลย กาแฟลาเต้เย็น เพราะอะไรถึงต้องเป็นสูตรลาเต้เย็น ก็เพราะว่าเป็น สูตรกาแฟเย็น ที่มีรสชาติเบาที่สุดหรือเข้มข้นน้อยที่สุด แต่ก็ยังคงรสชาติ กลิ่นความหอมของกาแฟเอาไว้อย่างครบถ้วน หากท่านอยากลองกาแฟที่อร่อยแนะนำเลยกาแฟสูตรนี้รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน

หากท่านเป็นคนหนึ่งที่กำลังจะเริ่มดื่มกาแฟ และกำลังมองหากาแฟที่รสชาติอร่อยๆ ไม่เข้มมาก ไม่ขม ก็ต้องแนะนำลาเต้ เพราะเป็นกาแฟที่มีส่วนผสมของนมและฟองนมเพื่อลดความขมของกาแฟลง ซึ่งโดยปกติแล้วกาแฟทุกชนิดที่ส่วนผสมเป็นไปตามมาตรฐานสากล จะต้องเริ่มต้นเอสเปรสโซ่ 1 ช็อต หลังจากนั้นค่อยรังสรรค์เองว่าจะใส่อะไรลงไปบ้างเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างกันออกไป บางคนก็สั่งกาแฟสูตรเอสเปรสโซ่เลย ซึ่งบอกได้เลยว่า รสชาติเข้มข้นมาก บางคนที่กำลังกินกาแฟใหม่ๆนั้นอาจจะถึงขั้นทำใจดูดอยู่นานเลยละกว่าจะหมด เพราะจะทิ้งก็เสียดายเงิน ก็เลยจำเป็นต้องกินให้ได้มากที่สุด เพราะถ้าเป็นกาแฟที่ตรงสูตรจริงๆจะต้องมีราคาค่อนข้างสูงอยู่เหมือนกัน เนื่องจากต้องใช้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับกาแฟอยู่พอสมควรเลยละกว่าจะให้ได้กาแฟตามสูตรมาตรฐานสากล

ถ้ามองมาที่กาแฟตามบ้านเราที่มีร้านกาแฟเปิดอยู่ทุกๆ 100 เมตร จะพบว่ารสชาตินั้นเน้นไปในทางหวานซะมากกว่า ซึ่งก็เป็นเรื่องที่เข้าใจกันได้เพราะบางคนก็ไม่รู้ด้วยซ้ำว่าที่ตัวเองขายกาแฟอยู่นั้น มันมีกาแฟกี่รสชาติ แล้วแต่ละรสชาติมันแตกต่างกันอย่างไร จึงทำให้ใครหลายๆคนที่เคยกินกาแฟนั้นเข้าใจผิดเกี่ยวกับรสชาติกาแฟที่ถูกต้องตามมาตรฐานสากล แต่ก็นั่นแหละ เป็นเพราะรสชาติที่เป็นที่นิยมของคนไทยเราคือ ไม่ขมมากจนเกินไป ยิ่งเป็นกาแฟที่ถูกมองว่าเป็นของว่างแล้วด้วย ควรต้องมีรสชาติที่กินง่าย กินของว่างแต่ต้องมานั่งกินรสขมๆคงไม่มีใครชอบ ก็เลยดัดแปลงกาแฟกันเองซะเลยเพื่อให้ถูกปากคนไทยมากขึ้นและแน่นอนว่า เมื่อรสชาติถูกปากก็ย่อมขายได้เป็นธรรมดา

แต่บางคนก็เลือกที่จะเสียเงินเกือบร้อยบาทเพื่อซื้อกาแฟจากร้านกาแฟที่มีชื่อเสียง มีพนักงานที่มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับกาแฟอย่างแท้จริงมาเป็นคนชงกาแฟ ซึ่งก็แน่นอนว่า ราคากาแฟแก้วนั้นๆก็ต้องแพงเป็นธรรมดา แต่จะได้ลิ้มรสกาแฟที่แท้จริง ซึ่งรสชาติของกาแฟที่แท้จริงแล้วนั้นก็ไม่ได้จำเป็นต้องมีรสขมเพียงอย่างเดียวเท่านั้น มันมีหลายรสชาติให้เราเลือกได้ ถ้าอยากได้รสที่ไม่เข้มมากเรียกว่าอร่อยเลยก็ว่าได้ก็ให้เลือก ลาเต้ หรือกาแฟที่เติมส่วนผสมอื่นๆลงไปด้วย ไม่ใช่เอสเปรสโซ่ล้วน หรืออเมริกาโน่ที่เติมแค่น้ำร้อนใส่เอสเปรสโซ่ซึ่งจะให้รสที่เข้มหรือขมมาก

สำหรับท่านที่กำลังมองหากาแฟอร่อยๆ แต่ไม่ใช่กาแฟผสมน้ำตาลเหมือนที่เราเห็นขายกันทั่วไปเพื่อเอาใจลูกค้า เน้นหวานไว้ก่อนเพราะคนไทยชอบหวาน กาแฟลาเต้ ก็เป็นอีกสูตรหนึ่งที่เราแนะนำให้ลอง เพราะเป็นรสที่คนไทยเราสั่งกินเยอะที่สุด ได้รับความนิยมที่สุดในหมู่กาแฟด้วยกัน

By admin

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น